Siembra Coffee
ORGÁNICO REGIONAL CORDILLERA
ORGÁNICO REGIONAL CORDILLERA
Embárcate en una travesía mágica con nuestro Orgánico Regional del Sur del Huila. Proveniente de 111 pequeños cafeteros y sus familias, ubicados en las veredas de Acevedo, Pitalito, San Agustín, Isnos, Saladoblanco y Suaza, este café nos conecta con la esencia de la región y la magia de los osos de anteojos.
Descubre un café de especialidad con notas de panela, frutos rojos y malta que te transportarán a un mundo único.
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Quién hizo este Café?
Nuestro Blend Orgánico Regional, es el resultado del esfuerzo de 111 pequeños caficultores y caficultoras en el sur del Huila, Colombia. Estos apasionados productores cultivan el café en promedio en fincas de 3 hectáreas ubicadas en diversas veredas de Acevedo, Pitalito, San Agustín, Isnos, Saladoblanco y Suaza, cultivan con pasión y sostenibilidad permitiendo que la naturaleza siga su curso de manera armoniosa.
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Características
Las fincas de donde procede Cordillera están pobladas con diversas variedades de Café Arábica, cultivadas con prácticas agronómicas sostenibles y limpias. Cordillera destaca por su proceso de transformación al lavado, donde se aplican métodos innovadores como beneficios a largo plazo, procesos anaeróbicos y fermentaciones naturales y de miel.
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Sobre el Sello
Nuestro café Cordillera lleva con orgullo el Sello Huila. Este distintivo de excelencia identifica a los cafés procedentes de las montañas del Huila, Colombia. Pero Cordillera no solo es un representante de esta región, sino que también comparte una conexión especial con la fauna local.
Destacamos al oso de anteojos, una especie icónica de la región. Este majestuoso animal simboliza la biodiversidad y la riqueza natural del entorno donde se cultiva nuestro café. Su presencia en el sello representa nuestro compromiso con la conservación y el respeto por el ecosistema que nutre nuestros granos de café.